Pani Elżbieta Mitros, Wypiekanie sękaczy
Elżbieta Mitros zamieszkała w Modzelach ( gmina Wąsosz )
Urodziła się w 1965r. w Ełku w rodzinie chłopskiej. Swoje dzieciństwo i lata młodzieńcze spędziła na wsi. Będąc uczennicą szkoły średniej, bardzo zaangażowała się w życie domowe. Częsta obecność w kuchni oraz pomoc mamie i babci w przygotowywaniu posiłków i wypieków, zaowocowała pobudzeniem zainteresowań kulinarnych. Ogromną satysfakcję daje jej wypiekanie sękaczy nad ogniem ze spalanego drewna liściastego. W pieczenie sękaczy zaangażowana jest cała rodzina - mąż Sylwester, synowie i córki.
Pani Ela jest mistrzynią sztuki kulinarnej szerokiej gamy różnych gatunków i rodzajów ciast, takich jak „łabędzi puch”, „mrowisko”, „orzechy”, „pączki”.
Słodkie wyroby pani Eli goszczą na stołach weselnych, przyjęciach rodzinnych i spotkaniach religijnych. Kto raz spróbował, ten nie zapomina smaku wypieków, w których nie tylko są jaja kurze, mąka i woda, ale też serce pani Eli.
Pani Mitros z dumą opowiada o swojej kulinarnej pasji i tradycji pieczenia w jej rodzinie.
Urodziła się w 1965r. w Ełku w rodzinie chłopskiej. Swoje dzieciństwo i lata młodzieńcze spędziła na wsi. Będąc uczennicą szkoły średniej, bardzo zaangażowała się w życie domowe. Częsta obecność w kuchni oraz pomoc mamie i babci w przygotowywaniu posiłków i wypieków, zaowocowała pobudzeniem zainteresowań kulinarnych. Ogromną satysfakcję daje jej wypiekanie sękaczy nad ogniem ze spalanego drewna liściastego. W pieczenie sękaczy zaangażowana jest cała rodzina - mąż Sylwester, synowie i córki.
Pani Ela jest mistrzynią sztuki kulinarnej szerokiej gamy różnych gatunków i rodzajów ciast, takich jak „łabędzi puch”, „mrowisko”, „orzechy”, „pączki”.
Słodkie wyroby pani Eli goszczą na stołach weselnych, przyjęciach rodzinnych i spotkaniach religijnych. Kto raz spróbował, ten nie zapomina smaku wypieków, w których nie tylko są jaja kurze, mąka i woda, ale też serce pani Eli.
Pani Mitros z dumą opowiada o swojej kulinarnej pasji i tradycji pieczenia w jej rodzinie.
Galeria zdjęć
