Facebook
Twitter

Pasirinkti svetainės kalbą:

   
Fundacja Biebrzańska Dziukijos VVG Kalvarija VVG Biebrzański dar natury
Facebook
Twitter
 

Lipsk karvojus ir vestuvinės žąselės – vestuviniai pyragai

Originalūs vestuviniai karvojai kepami iš mielinio pyrago (t. y. miltų, mielių, kiaušinių, cukraus ir sviesto). Viršutinė dalis kaip seniau apipinama pyragu, siejamu su jaunosios plaukų kasa, bei žąselių, varpų ir paukščių lizdų simboliais (jie simbolizuoja gerovę ir daug naujosios šeimos palikuonių). Tradicinį karvojų iškilmingai duonos krosnyje kepė ištekėjusios moterys, o jo dydis priklausė nuo to, kaip pasiturinti buvo jaunosios šeima. Karvojus, kurį pakeitė vestuvinis tortas, po ilgų užmaršties metų sugrįžo ant vestuvių stalų. Lipsk karvojus kulinarijos konkursuose laimėjęs nemažai prizų, tarp kitko, 2007 m. I vietą konkurse „Mūsų kulinarijos paveldas“ (lenk. „Nasze Kulinarne Dziedzictwo“). Nuo 2005 m. yra tradicinių gaminių sąraše.
Lipsk karvojaus gamintojai:
Janina Trochimowicz, ul. 400-lecia 44, 16-315 Lipsk, tel. 87  64 22 207, 696 033 425
 
Copyright (c) 2013. Fundacja Biebrzańska. Wszelkie prawa zastrzeżone. Wykonanie 3Step sp. z o.o.
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie” Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach osi 4 LEADER Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 Informacje opracowane przez Fundację Biebrzańską i LGD Biebrzański Dar Natury. Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi
 
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie” Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach osi 4 LEADER Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 Informacje opracowane przez Fundację Biebrzańską i LGD Biebrzański Dar Natury. Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi