Lipsk karvojus ir vestuvinės žąselės – vestuviniai pyragai
Originalūs vestuviniai karvojai kepami iš mielinio pyrago (t. y. miltų, mielių, kiaušinių, cukraus ir sviesto). Viršutinė dalis kaip seniau apipinama pyragu, siejamu su jaunosios plaukų kasa, bei žąselių, varpų ir paukščių lizdų simboliais (jie simbolizuoja gerovę ir daug naujosios šeimos palikuonių). Tradicinį karvojų iškilmingai duonos krosnyje kepė ištekėjusios moterys, o jo dydis priklausė nuo to, kaip pasiturinti buvo jaunosios šeima. Karvojus, kurį pakeitė vestuvinis tortas, po ilgų užmaršties metų sugrįžo ant vestuvių stalų. Lipsk karvojus kulinarijos konkursuose laimėjęs nemažai prizų, tarp kitko, 2007 m. I vietą konkurse „Mūsų kulinarijos paveldas“ (lenk. „Nasze Kulinarne Dziedzictwo“). Nuo 2005 m. yra tradicinių gaminių sąraše.
Lipsk karvojaus gamintojai:Janina Trochimowicz, ul. 400-lecia 44, 16-315 Lipsk, tel. 87 64 22 207, 696 033 425